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平成23年1月30日 男の生き生き講座

[2013年1月30日]

ID:2320

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「男のキッチン~冬のかんたん料理~」

1月30日、中央公民館で男性を対象にした料理講座が開かれました。
参加者の多くは初心者で、食材の切り方、火加減、味付けなど指導を受けながら、チキンのオレンジ煮やかぶのそぼろあんかけなど4品を作り上げました。
参加者は、出来上がった料理を試食しながら「美味しくできた。ぜひ家でも作ってみたい」と笑顔で話していました。

調理方法の説明を聞いている写真

食材の特性や調理のポイントなどの説明を受けます。

指導を受けながら調理する写真
指導をうけながら調理している写真

指導を受けながら、分担して作ります。

出来上がった料理を食器に盛り合わせている写真

メ-ン料理からデザートまで4品が出来上がりました。

試食している写真

出来上がった料理を試食。

(1月30日、中央公民館で)

この講座は、中央公民館が公民館サークル「食を楽しむ会」の協力を得て開催しました。「食を楽しむ会」は、約12年前の公民館講座料理部門(男性対象)からサークル活動へと発展しました。現在は、60代から80代の30人の会員が月1回第2水曜日の午前中に活動しています。代表の宇佐美さんは「活動を通じて、ハイキングや旅行などへ交流が広がるのも魅力の1つ」と話されます。料理室に入れる人数が限られるため、入会待ちの人もいる大好評のサークルです。
そのほかにも多くのサークルが中央公民館で活動しています。
詳しくは次のページをご覧ください
中央公民館活動サークル紹介