ページの先頭です

離乳食レシピ~豆腐のトロトロ~

[2019年11月27日]

ID:9208

ソーシャルサイトへのリンクは別ウィンドウで開きます

【初期】豆腐のトロトロの作り方

<材料>

豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2cm角1個

ゆでて刻んだ青菜の葉先・・・・・・・・少々

昆布だし又は野菜スープ・・・・・・・・適量

片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4

<作り方>

  1. 豆腐をすりつぶす。
  2. 青菜の葉先を加えて野菜スープでのばし、火にかける。
  3. 水溶き片栗粉でとろみをつける。

※とろみをつける際は、一旦火を切り、かき混ぜながら水溶き片栗粉を加えるとダマになりにくいです。
片栗粉を加えた後は、しっかり加熱しましょう。

豆腐をトロトロに仕上げます

Windows Media Player の入手
wmv,avi,asf,mpg,wav,mp3ファイルの閲覧には Microsoft社のWindows Media Playerが必要です。同ソフトがインストールされていない場合には、Microsoft社のサイトから Windows Media Player をダウンロード(無償)してください。

組織内ジャンル

健康福祉部健康医療推進室保健活動担当

お問い合せ

長岡京市健康福祉部健康医療推進室保健活動担当

電話: 075-955-9704

ファクス: 075-955-2054

電話番号のかけ間違いにご注意ください!

お問い合せフォーム