離乳食レシピ～野菜スープ～

2～3種類の野菜・・・・・・・・両手に一杯くらいの量

水・・・・・野菜が水面に出るか出ないかひたひたの量（300ml）

あればだし昆布・・・・・・・・・・3cm角

※野菜は、あくが少なく甘みの出る人参、キャベツ、玉ねぎ、大根などがよい

1. 野菜をよく洗い、野菜のうまみが出るように薄く切る。
2. 鍋に1の野菜と昆布（なくてもよい）を入れ、ひたひたの水を入れて、弱火で20～30分煮る。
3. できあがったら、ざるでこす。