離乳食レシピ～レバーマッシュ～
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【中期】レバーマッシュの作り方
＜材料＞
鶏レバー・・・・・・・10～15g
じゃがいも・・・・・・30g（1／4個）
野菜スープ・・・・・大さじ1
バター・・・・・・・・・米粒大
＜作り方＞
- レバーは血抜きをし、ゆでて薄皮をむき、包丁の腹ですりつぶす。
- じゃがいもはゆでてつぶす。
- 鍋に1、2、野菜スープを入れ、火にかけ、バターを加えて仕上げる。
【レシピ動画】新鮮な鶏レバーを利用すると臭みも気になりません。
レバーマッシュ鶏レバーは鉄分、たんぱく質が摂れて離乳後期には重宝します。