【中期】ささみとたっぷり野菜の雑炊の作り方
<材料>
鶏ささみ・・・・・・・・10g
人参・・・・・・・・・・5g
じゃがいも・・・・・・・10g
キャベツ・・・・・・・・10g
トマト・・・・・・・・・10g
野菜スープ・・・・・・・大さじ1~2
7倍粥・・・・・・・・・・大さじ3
<作り方>
- ささみをゆでて、細かく切る。
- 野菜をやわらかく煮て、みじん切りにするか、粗くつぶす。トマトは皮をむき、種をとり、みじん切りにする。
- 野菜スープに1と2を入れ、7倍粥を加え、ひと煮立ちさせる。
※具は、ゆでた青菜のみじん切りや、ブロッコリーのみじん切りなどもよい。
【レシピ動画】ささみとトマトの旨味が相まっておいしい