花菜 ~長岡京の旬の食材~
- ID:1314
![](images/clearspacer.gif)
花菜 ~長岡京の旬の食材~
![花菜は長岡京市の早春の味の写真](./cmsfiles/contents/0000001/1314/hanana3.jpg)
花菜は長岡京市の早春の味
![井ノ内地区の花菜畑](./cmsfiles/contents/0000001/1314/hanana4.jpg)
井ノ内地区の花菜畑の写真
花菜は、春の足音が聞こえ始める2月頃が出荷の最盛期です。
農家では、みずみずしい状態で消費者に届けようと、毎朝、凍える手をさすりながら、摘み取り作業に精を出しています。
![](images/clearspacer.gif)
関連情報
添付ファイル
広報ながおかきょう平成17年2月15日号 (ファイル名:p02.pdf サイズ:84.87KB)
本市の花菜について紹介しています。
![](images/clearspacer.gif)
関連する情報
- 花菜レシピ
市ホームページ内の記事。「花菜」をおいしく食べるための調理法を紹介しています。 - JA京都中央 ~花菜のレシピ~(別ウインドウで開く)
京都中央農業協同組合のウェブサイト。花菜のレシピなどを紹介しています。