今月のお手軽朝食レシピ～ホウレンソウとコーンのサラダ～
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毎月19日は食育の日！朝食を食べよう！
ホウレンソウに子どもたちの好きなコーンを合わせてドレッシングであえます。コーンは缶詰、ドレッシングも市販のものを使うと簡単！
材料（2人分）
- ホウレンソウ・・・・・・・・・1束
- ホールコーン・・・・・・・・・大さじ2
- 油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
- 酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
- 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・少々
- 塩・こしょう・・・・・・・・・・・少々
作り方
1．ホウレンソウはゆでる。（ラップをしてレンジで1～2分加熱後、水にさらしてもOK！）
2．ホウレンソウとコーンをドレッシングであえる。
バランスがよくなる組み合わせ例
◇トースト ◇ 目玉焼き ◇牛乳
主食・たんぱく系食品・野菜がそろうようにしましょう！
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