お手軽朝食レシピ～肉じゃがオムレツ～
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毎月19日は食育の日！朝食を食べよう！
夕食の残りの肉じゃがを朝食用にリメイクしました。一から作るのは面倒だけど、既存のおかずを活かすと楽ちん。オムレツはリメイクメニューにちょうどいい！
材料（2人分）
- 肉じゃが・・・・・・・・・1人分（小鉢1杯）
- 卵・・・・・・・・・・・・・・2個
- 油・・・・・・・・・・・・・・少々
（千切りキャベツの付け合せなど適宜）
作り方
- 熱したフライパンに油を引き、溶き卵を流し入れ、肉じゃがが包めるくらいに広げる。
- 1の卵焼きに肉じゃがをのせて巻く。
バランスがよくなる組み合わせ例
◇ごはん ◇野菜スープ
主食・たんぱく系食品・野菜がそろうようにしましょう！
印刷用（お手軽朝食レシピ）
肉じゃがオムレツ