お手軽朝食レシピ～お手軽カニ玉風～
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毎月19日は食育の日！朝食を食べよう！
材料を前夜に切っておけばさらにお手軽！冷めてもおいしいので、お弁当に入れても◎ご飯に乗せて甘酢あんをかけると天津飯風になります。
材料（2人分）
- 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
- カニかまぼこ・・・・・・・・・・4本（約25g）
- 生シイタケ・・・・・・・・・・・・小2枚
- 青ネギ・・・・・・・・・・・・・・・1本
- 油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
- 塩・こしょう・・・・・・・・・・・・少々
- （あれば たけのこ・・・・・・・少々）
作り方
1． 生シイタケは細切り、青ネギは斜め切りにする。カニかまぼこはほぐす。
2．フライパンを熱し、分量の油で1.を炒める。
3．割りほぐした卵に塩・こしょうをし、2.のフライパンに流し入れ、かき混ぜた後両面焼き固める。
バランスがよくなる組み合わせ例
◇ごはん ◇ワカメときのこの中華スープ ◇トマト
主食・たんぱく系食品・野菜がそろうようにしましょう！
印刷用（お手軽朝食レシピ）
印刷用（お手軽朝食レシピ） (ファイル名：H27.4_kanitama.pdf サイズ：417.21KB)