長岡京のたけのこ食べよう
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長岡京市はたけのこの名産地!
1年間、手間ひまかけて育てられるたけのこ。
春を代表する食べ物として有名です。
どこで買えるの?
4月から市内のあちこちに、たけのこ農家の直売店が出現します。
道路わきなどによく出ているので、市内をぶらぶら散策してみてください。
5月の中旬ごろまで楽しめます
たけのこのゆで方や料理なども教えてくれますよ。
地方発送で買うには?
朝掘りたけのこを地方発送をする農家もあります。
長岡京市観光協会や通販サイトからも買うことができます。
- 長岡京市観光協会
観光協会が管理する竹林のたけのこを地方発送します。
住所:長岡京市天神一丁目1番2号
電話:075-951-4500
- 京都生活
KBS京都が運営する通販サイトです。
JA京都中央が取り扱うたけのこを地方発送します。
詳しくは、京都生活のホームページ(別ウインドウで開く)をご覧ください。
どこで食べられるの?
市内には、たけのこ料理を提供するお店がたくさんあります。
お気に入りのお店を探してみてください。
どうやって食べるの?
- たけのこレシピ
直売店で買ったあと、どうやって料理しようかと悩んでいるあなた。
定番メニューから少し変わったものまで、たけのこレシピをご用意しました。
ぜひ参考にして、たけのコックをめざしてね。
まちのシンボルである「竹」や「たけのこ」はこんな所にも・・・
- 竹の点描
市内のあちこちにある「竹」や「たけのこ」をモチーフにしたモノを紹介しています。
たけのこはどうやって育てられているの?
- たけのこの四季
「竹林はたけのこを作る畑」という感覚で、年間を通して丁寧に手入れを行います。
「京都式軟化栽培法」と呼ばれる特徴的な栽培方法を、写真と文章で紹介しています。